Головна | Реєстрація | Вхід | RSSВівторок, 25.07.2017, 11:39

КДНВЗ я\с "Ромашка" м.Приморська

Меню сайту
Категорії розділу
Консультації [39]
Наше опитування
Яку групу осінь прикрасила найкраще ?
Всего ответов: 42
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Форма входу

Батьківський куточок

Головна » Статті » Консультації

Збалансоване харчування

Батьки турбуються, чи буде їхнього чаду забезпечене повноцінне харчування. Наскільки збалансовано меню дитсадка?

 

 

 

                            Не секрет, що збалансоване харчування - важливий доданок і нормального росту дитини. І, звичайно ж, батьки намагаються, щоб  удосталь були необхідні  живильні речовини, у раціоні малят.  Турботлива мама   завжди простежить за тим, щоб її карапуз з'їв спіле яблуко , почастувався сирком, у якому так багато кальцію ,або котлеткою з телятини , що містить важливий   покусился для росту  малюка, можна в тому випадку , якщо  він харчується в батьків на очах  тобто вдома.  Як же організувати контроль над раціоном у дитячому саду? Які норми годівлі дітей там існують?

                           У  дошкільній установі, строго контролюються відділом  Міністерства утворення  України й Центром  госэпиднадзора   при вітчизняному Мінздраві.

                            Харчування малят  у дошкільній установі організовано  по нормах  , чітко регламентованим спеціальною  державною інструкцією. Існують тверді  цифрові показники ,при не дотриманні яких дитячий сад  можуть навіть позбавити  ліцензії. Більше того , санэпидемстанция  проводить перевірку      дитячих меню  й при необхідності  вносить корективи . Бракеражная комісія ,

состоящяя із завідувачки дитячого саду ,  медсестри , кухаря  й завгоспа , ретельно перевіряє якість  придбаних продуктів.  Але  якщо  у вас все-таки  виникають  сумніву із приводу якості детсадовского харчування ,ви можете  особисто , облачившись  у білий халат ,»пройти дозором на кухню « або понаблюдать  , як  і що їсть ваше маля безпосередньо в групі . У дошкільній установі складається перспективне меню на 10 днів , що  забезпечує  збалансоване      харчування , щовраховує потреби зростаючого організму.  Молоко ,м'ясо , масло ,овочі дитина одержує щодня , а   рибу , сир ,сир-1 раз у тиждень.  У дитячому саду  проводяться заходи щодо  витаминизированию. За особливою технологією проводяться С-витаминизирование третіх блюд і поливитаминизирование крох витаминками «Ревит». Крім того,  у раціон  дітей уведені кисломолочні продукти : кефір.  Деякі батьки переживають ,що їхня дитина залишиться голодним , тому що  вихователь не  зможе  проконтролювати скільки з'їдає їхня крихта . Ці побоювання передчасні . По-перше,діти із задоволенням « їдять за компанію « , По-друге, «несанкціонованих перекусів « у вигляді чіпсів і льодяників  у садку ні,тому   малята не мають можливості  перебити апетит.           

                   Буває,що маля розвинене не по роках і йому  недостатньо їжі, що пропонують у дитячому саду, тому карапуз просить що-небудь « смачненького» ще по дорозі додому  й із задоволенням вечеряє разом з мамою й папою.Прийде продумати,чим нагодувати кроху ввечері,щоб він смачно поїв , але при цьому мама не продублировала детсадовский раціон. Їжа,що одержує маля в дитячому саду, містить багато вуглеводів, тому не варто  пропонувати дитині  борошняні вироби - вермішель вареники або пельмені. Також досить повно в меню дитячого саду представлені  крупи, тому від каш теж бажано відмовитися. Вистачає в детсадовском раціоні й овочів,але в більшості випадків вони попадають на тарілку        крохи після термообробки,тобто  розгубивши масу вітамінів. Висновок:нелишне маляті запропонувати салатик зі свіжих овочів. Не одержуючи їхнього будинку, діти відмовляються від незвичних блюд і в дитячому саду. Прекрасно приготовлені морквяні пюре з додаванням  молока й

масла залишаються в тарілках. Нерідко у відходи відправляються  й салати з буряка. Попрацюйте над  формуванням дитячого смаку! Що на гарнір? Пюре картопляне- прикрасьте його смужками болгарського перцю,посипте зеленим луком,петрушкою й  кропом. Варена кольорова капуста в яєчному кляре й тім же декоративному виконанні зі свіжого солодкого перцю й зелені. А як же! Адже вітаміну С у солодкому перці більше,ніж у чорній смородині, а бета-каротину( провітаміну А)-більше чим в абрикосах. А зелений   лучок   винятково багатий фосфором , залізом і незамінними  в авітамінозний весняний період  фитонцидами. У період бурхливого росту - а він доводиться на увесь час дитинства - дитині потрібні білки тваринного походження ! Тому до пюре й салату додайте ще шматочок отварного м'яса (краще- нежирної яловичини, оскільки в ній особливо багато мінеральних солей:фосфору ,  заліза,магнію, калію) або рибки (тільки морський , тому що  річкова буяє  токсинами). У дарунках моря  втримується високоякісний білок, значна      кількість «вітамінів росту « А и  Д ,різні мінеральні речовина-фосфор,кальцій, калій, залізо,йод і цинк. Вихователі звертають увагу на те, що їх  підопічні особливо охоче з'їдають сосиски й макарони. А всі тому, що звикли  до них будинку. Але фахівці з дитячого харчування не утомлюються повторювати, що малятам необхідні продукти. От і не полінуєтеся дати дитині  на вечерю натуральні продукти. От і не полінуєтеся дати дитині  на вечерю натуральне, а не  « промислове м'ясо «. Запропонуєте маляті на вечерю м'ясну або рибну котлету. Кроха не хоче  ні рибного, ні м'ясного? Тоді почастуєте  свого гурмана сирком  зі сметаною або сирною запіканкою з киселем.

 

Література:/ « Моя дитина» (спецвипуск №1/ 2006. Усе про харчування).                     

 

                  

 

 

Відомо, що  до кінця 9-го місяця дітям подобається м'яти предмети, оскільки вони вже вміють брати двома руками. Якщо маляті дати в руки підходящий матеріал  для ліплення , то він  із задоволенням стане досліджувати його -тискати пальцями , місити, смикати...  Але     тільки до 2,5-3 рокам , навчившись відривати частини від великого шматка, кроха зможе скачати «колобок», «ковбаску».От отут уже важливо ,щоб поруч був дорослий, котрий  


Категорія: Консультації | Додав: Ромашка (04.01.2011)
Переглядів: 385 | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *:
Пошук
Друзі сайту

Copyright MyCorp © 2017
Створити безкоштовний сайт на uCoz